Cuvée IPSPLOSION 2021

Cuvèe aus 60 % kräftigem Grüner Veltliner und 40 % Chardonnay Barrique

Unser Grand Cuvée „IPSPLOSION“ ist unser kräftigstes Weissweincuvée aus unser Haus. Dieses verkörpert die Kraft der Weissweine aus unserem Haus in einer legendären Bordeaux IMPERIALE Flasche.
Grundlage ist eine GV Spätlese und Chardonnay Barrique, die durch ihre Vollreife 13 % Alkoholgehalt in diesem Wein verkörpert. Hier harmonieren die beiden Rebsorten und ergänzen mit ausgeprägten Geschmacksaromen
in der Nase und komplexen vielschichtigen Fruchtgenuss am Gaumen. Die Fruchtlänge schürt einen langen harmonischen Abgang, der durch dezenten Holzeinsatz alle Erwartungen erfüllt.

DIAM, mittleres goldgelb, grüne Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Holzwürze, zartes Pfeffer`l mit burgundischem Nuancen, kräutrig und vegetale Noten. Am Gaumen Druck und Länge mit schmelzendem Abgang.

Alk: 13 %

trocken